Vino fresco, giovane e fruttato, facile da abbinare durante tutti i pasti. Un blend di uvaggi autoctoni della Valpolicella. E' espressione del nostro territorio, dal quale ha preso il nome.

 

Annata: 2023. L'annata potrebbe variare in base a disponibilitá.

 

Contenuto alcolico: 12,5%

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Varieta' delle uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Molinara

 

Vigneti: Valpolicella Classica

 

Vinificazione: Vendemmia a mano, permanenza nelle botti di acciaio, seguiti da un affinamento in bottiglia 

 

Forma di allevamento: Pergola e Guyot

 

Abbinamento: Di facile abbinamento, puo' essere degustato durante tutto il pasto. Pasta vegetariana, con il pesto, ideale con la carne ed i salumi ma anche con il pesce affumicato (trota o salmone)

 

Temperatura di servizio: 16°C/ 60°F